ESMORZAR

HORARIO CARTA DE ALMUERZO 9:30 A 12:00

LA PICAETA

CHACINERÍA

ENTERA

MEDIA

Tabla fiambres variados ^{(1) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

7.75

Anchoas López - Serie Oro (Unidad) ^{(4) (12)}

2.40

Gilda de anchoa del Cantábrico ^{(4) (12)}

2.75

Gilda doble de boquerón ^{(4) (12)}

2.45

Boquerones en vinagre y papas fritas ^{(4) (12)}

5.45

3.80

Cecina de angus ⁽¹²⁾

9.95

6.75

Selección de quesos ^{(3) (7) (8) (12)}

10.90

6.65

Lomo ibérico de bellota ⁽¹²⁾

9.50

6.65

Jamón ibérico Arturo Sánchez con pan y tomate ^{(1) (12)}

23.50

15.50

RACIONES

ENTERA

MEDIA

Croqueta de pollo al ajillo ^{(1) (3) (7) (8) (12)}

2.70

Ensaladilla rusa ^{(1) (3) (4) (12)}

6.40

4.45

Bravas ^{(1) (3) (6) (8) (11) (12)}

6.55

Sepia con mahonesa ^{(3) (12) (14)}

10.50

Tiras crujientes de careta de cerdo ^{(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14)}

6.90

LATERIO

Lata de Sardinillas en Aceite de Oliva Ramón Franco ^{(1) (4)}

7.50

Mejillones en escabeche La Brújula ^{(12) (14)}

7.80

Mejillones en escabeche Peñita ^{(12) (14)}

8.00

Mejillones en escabeche La Curiosa ^{(12) (14)}

9.00

Mejillones en escabeche Ramón Franco ^{(12) (14)}

12.00

Sardinas guisadas La Brújula ^{(4) (12)}

7.50

Sardinillas en aceite con pimientos de Padrón La Curiosa ^{(4) (12)}

8.00

Colas de Sardina a la brasa Güeyumar ^{(4) (12)}

17.50

Colas de Sardina a la brasa en escabeche Güeyumar ^{(4) (12)}

17.50

Boquerones de costera del Cantábrico ^{(4) (12)}

12.50

Ventresca de atún Peñita ^{(4) (12)}

16.80

Zamburiñas guisadas La Brújula ^{(12) (14)}

11.20

Calamares en su tinta Güeyumar ^{(12) (14)}

19.00

Berberechos al natural La Curiosa ^{(12) (14)}

21.50

Anchoas López Serie Oro 8 uds. ^{(4) (12)}

23.00

Navajas a la brasa Güeyumar ^{(12) (14)}

27.00

Lomo blanco de atún rojo a la brasa Güeyumar ^{(4) (12)}

31.50

Lomo negro de atún rojo a la brasa Güeyumar ^{(4) (12)}

31.50

Ventresca de atún rojo a la brasa Güeyumar ^{(4) (12)}

36.00

Morrillo de atún rojo a la brasa Güeyumar ^{(4) (12)}

44.00

DESDEJUNIS

Tostada + café ^{(1) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

2.75

Croissant + café ^{(1) (5) (7) (8) (10) (11) (12)}

3.10

Tostada de jamón ibérico con tomate + café ^{(1) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

4.55

Tostada atún con tomate + café ^{(1) (4) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

4.55

Zumo de naranja natural

1.70

BOCADILLOS Y BANDEJAS AL GUSTO

A ELEGIR UNO

PLATO

BOCADILLO

Longanizas ⁽¹²⁾

6.20

6.00

Longanizas y morcilla ⁽¹²⁾

6.70

6.40

Longaniza, morcilla y chistorra ^{(7) (12)}

7.00

6.50

Carne de caballo ⁽¹²⁾

8.00

7.50

Solomillo de cerdo ⁽¹²⁾

6.70

6.40

Panceta ⁽¹²⁾

6.40

6.00

Lagarto ⁽¹²⁾

9.50

8.50

Parrillada de verduras ^{(1) (2) (4) (5) (8) (11) (12)}

5.00

Chuletillas ⁽¹²⁾

12.50

ACOMPAÑAMIENTOS (PUEDES ELEGIR HASTA DOS)

Patatas fritas ^{(1) (12)}

Patatas a lo pobre

Pimientos verdes ⁽¹⁾

Habas ⁽¹²⁾

Extra 1.50 €

Ajos tiernos

Extra 0.75 €

Huevo frito ⁽³⁾

Extra 1.00 €

Pimientos de piquillo ⁽¹²⁾

Extra 1.25 €

BOCADILLOS

POPULARES DE LA SEMANA

BOCADILLO

MEDIO

Bocadillo serranito de lagarto con pimiento verde ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (9) (11) (12)}

4.50

Bocadillo de tortilla de sobrasada y queso Edam ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (9) (11) (12)}

4.50

NUESTROS CLÁSICOS A LA BRASA

BOCADILLO

MEDIO

Americano con panceta a la brasa (Panceta a la brasa, patatas a lo pobre, mahonesa, huevo frito y pimientos verdes.) ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

6.40

4.90

Top Musafes 4.0 con cebolla a la brasa (Sobrasada, queso, mermelada de cebolla, jamón y huevo frito.) ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

6.10

4.75

Copa del mundo (Tortilla de patata, longanizas y allioli.) ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

7.00

5.50

Panceta a la brasa con ajos tiernos y patatas a lo pobre ^{(1) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

6.60

5.10

Pegasus a la brasa (Carne de caballo, ajos tiernos y salsa mery.) ^{(1) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

8.50

6.20

Embutido a la brasa con habas ^{(1) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

9.50

6.95

Tonel (Calamares y mahonesa.) ^{(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12) (14)}

8.00

6.00

COMPLEMENTOS

Patata al rescoldo ^{(3) (12)}

1.95

Salsas (All i oli, romesco, tomate...) ^{(1) (3) (7) (8) (11) (12)}

2.50

Ensalada ⁽¹²⁾

4.00

Nuestra hogaza ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

9.50

Media hogaza ^{(1) (3) (5) (6) (7) (8) (10) (11) (12)}

5.95

Careta de cerdo ^{(2) (4) (5) (6) (7) (8) (11) (12) (14)}

6.00

Gluten ⁽¹⁾ Crustáceos ⁽²⁾ Huevos ⁽³⁾ Pescado ⁽⁴⁾ Cacahuete ⁽⁵⁾ Soja ⁽⁶⁾ Leche ⁽⁷⁾ F.Cáscara ⁽⁸⁾ Apio ⁽⁹⁾ Mostaza ⁽¹⁰⁾ Sésamo ⁽¹¹⁾ Sulfitos ⁽¹²⁾ Altramuces ⁽¹³⁾ Moluscos ⁽¹⁴⁾